10 repas snunch pour inspirer nos midis

Le snunch, vous connaissez? C’est le repas parfait quand on ne veut pas se casser la tête ni vraiment cuisiner. Mélange de snack et de lunch, il est composée d’une multitude d’aliments et petits plats qu’on rassemble dans la même assiette. C’est la bento des paresseux! Le snunch peut aussi s’apparenter à la salade composée, … Continuer

Manger pas cher avec La tablée de Tuango

Pour moi, l’arrivée de nouvelles occasions de manger pas cher marque vraiment la fin de l’été, car on sait que l’automne est la saison morte en restauration. Il y a moins de touristes et les restaurateurs proposent souvent des menus spéciaux, des festivals et autres occasion de se régaler à bas prix. Cette année, on lance le … Continuer

Mon plan de santé printanier

Après avoir passé plusieurs mois à faire de la marche et avoir perdu une vingtaine de livres, j’ai commencé à aller au gym en novembre. J’avais pris la décision de me dédier à mon assiduité et vraiment me donner à fond sur ce projet de remise en forme. Après le premier mois, pour me concentrer sur … Continuer

Un brunch chez Projet 67

Pour la fête des mères, j’ai invité ma maman à aller bruncher chez Projet 67. Le chef Jean-François Vachon avait un menu lumineux à nous proposer. On débute avec un mimosa festif (celui des mamans est offert pa la maison) et on ça commence. Bonbons de saumon laqué à l’érable avec crème de fromage de … Continuer

Prévention des gaffes alimentaires 101

On a tous des petites habitudes quand vient le temps de prendre nos repas. Souvent, on ne mange même pas à table! Cette habitude provoque parfois des petits tracas : spaghetti sur le couvre-lit, verre d’eau renversé sur le portable (Ça m’est arrivé le mois passé. Une gaffe coûteuse.), sauce au poivre sur le coussin … Continuer

Les coffrets Avec plaisir traiteur

La semaine dernière, j’ai reçu un échantillon des coffrets « Une table pour deux » de chez Avec plaisir traiteur. C’est un concept pratique pour ceux qui manquent de temps, de talent culinaire ou d’inspiration : de bons petits plats proposés sous vide, à réchauffer dans l’eau bouillante. Il ne manque qu’une bonne bouteille de vin! Côté … Continuer

Manger à bord

En avion, on le sait, les repas ne sont plus ce qu’ils étaient. Poulet en plastique, salade molle, muffin à la texture de carton… Ça fait dur. Très dur. Même en première classe, les choses ne sont pas toujours très appétissantes. Voici ce qui m’a été servi pour un vol Montréal – San Diego l’été … Continuer

L’heure du thé au Wolseley

Ce jour-là, il faisait gris pour la première fois de notre voyage à Londres. Un gris venteux qui donne envie de réconfort. C’est ce jour-là que nous avons décidé d’aller prendre l’afternoon tea au chic restaurant Wolseley. Attention, on ne parle pas ici du high tea, repas plus costaud qui était autrefois dévoré par la … Continuer

Un dernier apéro avant l’automne

L’été s’en va, le soleil enfile son cache-col, et moi j’ai toujours envie de me payer du bon temps. Et vous? Vous aussi, bien sûr. Alors on profite de ces dernières semaines pour savourer un verre entre amis sur le balcon, s’improviser un apéro, et prendre le temps d’être bien. Quelque charcuteries, un beau fromage, … Continuer

Salade fraîcheur vite préparée

Après mon petit tour hebdomadaire au marché Maisonneuve, j’aime me faire une petite salade avec les produits frais encore gorgés de soleil. Pour en faire un repas, j’y ajoute un peu de mozzarella di buffala et un bon pain multrigrains. Cette recettes est aussi parfaite si votre jardin potager commence à être un peu trop … Continuer