Tag: Eve MartelLégumes

Choux de Bruxelles rôtis magiques

Les gens qui n’aiment pas les choux de Bruxelles ont tous un point en commun : ils n’ont jamais eu la chance de les manger rôtis. Pire, ils ont probablement

Salade de chou vert frisé (kale)

Mieux connu sous son nom anglais, kale, le chou vert frisé est un des légumes les plus satisfaisants qui soit. En chips, à l’étuvé ou en salade, il est tendre

Le secret de ma salade de haricots

Quand je suis invitée à un potluck, je ne me casse pas la tête : je prépare toujours cette salade bien verte et vitaminée, dont j’avais un jour improvisé la recette

Mon gratin de chou-fleur romanesco

Je n’ai pas encore allumé le chauffage. Je refuse que le temps froid arrive. Mais ça y est, je ne peux m’en tirer, il fait frette! Pour me consoler, un