Pourquoi Cass Loignon a redonné le goût de cuisiner aux Québécois

Depuis quelques mois, Cass Loignon est devenue la reine de la scène foodie Instagram. Come at me bro, je sais que j’ai raison. Quand on parle de faire cuisiner le Québec, elle a de la compétition! Y’a Loonie et son tofu magique. Marilou, qui cartonne toujours avec ses recettes santé gourmandes sur Trois fois par … Continuer

Deux recettes simples et savoureuses

Cette semaine, je vous propose deux recettes simples et savoureuses sur ma chaine Top Yummy, soit une brouillade d’oeufs servie sur des légumes crus en vinaigrette de même que des croquettes de crevettes maison. Des recette perdues et retrouvées! J’ai retrouvé ces recettes dans ma banque de montage en faisant de l’archivage.  Elles devaient faire … Continuer

Sauté de crevettes et haricots

Dans une vidéo récente sur ma chaîne Youtube Top Yummy, je vous donnais des idées de recettes simples en mode vide-frigo pour bien manger santé et vous régaler. Ces idées de repas sont parfaites si vous souhaitez manger santé, si vous êtes en rééquilibrage alimentaire, ou en mode perte de poids.  J’ai pensé partager les … Continuer

Recette de boulettes de viande cuites dans la sauce marinara

J’ai cuisiné cette recette de boulettes de viande cuites dans la sauce marinara en début de semaine. C’est un délice et elle est vraiment simple à cuisiner. J’avais partagé le tout dans les stories de mon compte Instagram Top Yummy et vous m’avez rapidement demandé la recette. La voici! Recette facile, variantes gourmandes Je la … Continuer

10 livres de recettes québécois à offrir à Noël

Donner un livre de recettes, c’est offrir un monde de délicieuses possibilités. Alléchants et inspirants, ces 10 livres de recettes québécois sont non seulement utiles pour préparer une foule de petits plats, mais se feuillettent comme les plus beaux livres d’images. J’ai testé tous les volumes (et le magazine) que je vous propose dans cette … Continuer

25 aliments santé disponibles chez Costco

Un des plus beaux jours de ma vie d’adulte fut probablement celui où je suis allé chercher ma propre carte Costco. J’avais enfin fini de demander à mes amis membres de m’inviter et je pouvais payer ma facture moi-même. Voici donc mes 25 aliments santé disponibles chez Costco, à ajouter sans faute sur sa liste … Continuer

10 recettes santé pour cuisiner plus et bien débuter 2017

Aujourd’hui, je vous propose 10 recettes santé pour donner une pause digestion à votre estomac et un peu de fraîcheur à vos papilles. Après les abus des fêtes, on a souvent cette vague intention de mieux manger, de choisir des aliments santé, et de «reprendre le droit chemin». Je crois qu’il ne faut pas trop … Continuer

10 façons de préserver les aliments avec FoodSaver

(Ce billet est commandité par l’entreprise FoodSaver.)  Ça nous est tous arrivé de nous emballer un peu trop pendant une visite au Costco ou chez Bulk Barn. Acheter en gros, c’est si économique! On arrive avec une petite liste et on en ressort avec un panier rempli à ras bord, et ce, même si on … Continuer

Unboxing : la boîte Try The World Holiday

Comme je vous en parlais dans le billet sur la boîte italienne, la compagnie Try The World a aussi une version des fêtes cette année, soit la boîte Try The World Holiday proposée par Michelin et assemblée par le chef pâtissier Thomas Raquel du restaurant trois fois étoilé Le Bernardin, C’est une belle boîte gourmande … Continuer

Cuisiner avec le lait d’amandes

Il n’y a pas grand monde qui sait que je suis intolérante au lactose. C’est que je suis moi-même dans le déni, étant une grande fan de fromages et de pouding au caramel. Je ne bois pas beaucoup de lait nature, alors ça n’est pas un problème de ce côté. Mais si je mange une soupe qui … Continuer