Comment préparer son bar pour le jour de l’an

Les produits du domaine Pinnacle ont eu une bonne année, avec une foule de prix récoltés partout dans le monde et trois produits qui se sont particulèrement démarqués : la vodka Quartz, le gin Ungava et le rhum épicé Chic Choc. Pour célébrer le tout, Pinnacle m’a envoyé les trois produits pour mon bar, ce … Continuer

Un retour aux sources

Au début du mois de décembre, Catherine et moi avons été invitées par Ford Canada pour un petit weekend de détente à Sacacomie. Au volant de notre Ford EcoBoost, nous avons rejoins un petit groupe de blogueurs et de Youtubers pour ce que la compagnie avait nommé un retour aux sources. (#retourauxsources était aussi le mot-clic officiel … Continuer

Vivre dans le moment présent avec Amarula

Il ne reste que quelques semaines avant que le grand vent de décembre (celui qui nous décoiffe) se taise un peu pour nous laisser souffler à notre tour. C’est le moment pour moi de prendre le temps de profiter du moment présent avec les amis, avant que tout le monde ne s’évade en famille. C’est … Continuer

Cocktail et confiture

Avec le travail, Montreal à table et plusieurs projets pour le blogue en vue de Noël, les derniers mois ont été un peu cray-cray. Quand la fin de semaine arrive, je vais au restaurant avec Gab le vendredi – c’est presque sacré! Puis, j’ai davantage envie de passer du temps chez moi plutôt que sortir. Je … Continuer

Les saveurs de Suite 701

Je vous l’avoue : quand on m’a invité à aller redécouvrir le Suite 701, un des restaurants de l’hôtel Place d’armes, j’ai tout de suite associé le repas en vue à un menu-bar prévisible. Ma dernière visite remontait à un 5 à 7 lointain où j’avais apprécié les cocktails, mais ne conservait qu’un vague souvenir de … Continuer

Le secret de ma limonade

J’ai fait de la limonade. C’était dans ma liste de projets de l’été. Elle est délicieuse.   C’est rien de bien compliqué, faire de la limonade. Tu presses quatre citrons, dont tu verses le jus dans un pichet. Tu ajoutes une tasse de sucre (ou moins, si t’aimes moins en mettre) et cinq tasses d’eau (ou … Continuer

Un nouveau gin en 5 à 7 pour Bombay Sapphire

Le gens de chez Bombay Sapphire ont du nouveau : le Bombay Sapphire East, un gin parfumé à la vapeur de citronnelle thaïe et de poivre noir vietnamien. J’y ai goûté (juste une petit glou dans un verre, boss) et je pourrais dire que c’est une version plus chaude, très poivrée, comme un gin amplifié. J’attends … Continuer

Le whiskey Dry Fly Washington Wheat

Découverte : Le whiskey Dry Fly Washington Wheat et sa jolie bouteille design. Ce produit est fabriqué à la main avec du blé cultivé dans l’est de l’état de Washington et de l’orge maltée. Distillé avec un alambic Christian Carl de Göppingen, il est ensuite vieilli pendant au moins deux ans dans des barils de whisky … Continuer

Les sirops artisanaux du Lab

Pour ajouter un peu d’imagination à ses cocktails, il n’y a rien comme de nouveaux ingrédients. C’est un peu pour ça que j’ai crié «skweeeee!» quand j’ai reçu ces échantillons de sirops aromatiques du Lab, ce comptoir à cocktails qui se spécialise dans les décoctions classiques et originales. En plus d’offrir des ateliers, apéro découverte … Continuer

Dan Aykroyd à Montréal pour Crystal Head

Vous aimez la vodka? Vous êtes fan de Ghostbusters et des Blues Brothers? Inscrivez-vite cet événement à votre calendrier : Dan Aykroyd sera en ville pour parler de sa vodka Crystal Head aux Montréalais! Dans le cadre de deux séances de signature en succursale à la SAQ, l’acteur canadien nous racontera sa passion pour cette … Continuer