10 boissons estivales pour bien finir l’été

Le décompte est lancé : on commence (à regret) à compter les dodos avant que l’été ne se termine. Il faut donc profiter des terrasses, des boissons estivales et des moments entre amis avant que ça passe! À LIRE AUSSI : Recettes inspirées par la bière à essayer en toutes saisons On vous propose ici … Continuer

Comment préparer son bar pour le jour de l’an

Les produits du domaine Pinnacle ont eu une bonne année, avec une foule de prix récoltés partout dans le monde et trois produits qui se sont particulèrement démarqués : la vodka Quartz, le gin Ungava et le rhum épicé Chic Choc. Pour célébrer le tout, Pinnacle m’a envoyé les trois produits pour mon bar, ce … Continuer

Punch au bourbon facile pour soirée des Fêtes

Quoi de mieux qu’un bon punch pour dire «c’est la fête»? Celui que je vous propose aujourd’hui est tout simple. C’est une limonade parfumée au gingembre et au bourbon. J’ai préparé ce punch pour ma soirée entre collègue et il a connu un succès fou! Le truc : il est rafraîchissant, plein de saveurs et … Continuer

Vivre dans le moment présent avec Amarula

Il ne reste que quelques semaines avant que le grand vent de décembre (celui qui nous décoiffe) se taise un peu pour nous laisser souffler à notre tour. C’est le moment pour moi de prendre le temps de profiter du moment présent avec les amis, avant que tout le monde ne s’évade en famille. C’est … Continuer

Cocktail et confiture

Avec le travail, Montreal à table et plusieurs projets pour le blogue en vue de Noël, les derniers mois ont été un peu cray-cray. Quand la fin de semaine arrive, je vais au restaurant avec Gab le vendredi – c’est presque sacré! Puis, j’ai davantage envie de passer du temps chez moi plutôt que sortir. Je … Continuer

Le rhum Brugal

J’ai reçu un rhum qui est bien bon : le Brugal Extra Dry. C’est un nouveau produit haut de gamme qui nous vient de la République Dominicaine. Il est exporté par la société Edrigton. Sous son filet, la bouteille révèle un rhum cristallin, filtré trois fois et vieilli jusqu’à cinq ans. Nature, on lui reconnait une … Continuer

L’oursinade du Renoir

Belle occasion de se faire plaisir : l’oursinade du Renoir, restaurant de l’hôtel Sofitel, qui est proposé tous les mercredis d’octobre. Au menu : de délicieux cocktails préparés avec la vodka PUR Ultra premium – LA vodka du Québec – des huîtres et des oursins. Le cocktail ci-haut est parfumé à la citronnelle fraîche, à la lime … Continuer

Harmonies, des vins signés Chartier

Tu as cuisiné un bon repas que tu aimerais accompagner d’une bouteille de vin. T’as plus rien chez toi et la SAQ la plus près de chez toi n’est pas vraiment près de chez toi. Un vin d’épicerie? Normalement, ce chemin est plutôt incertain. Mais plus maintenant, car François Chartier lance la gamme des vins … Continuer

Le whiskey Dry Fly Washington Wheat

Découverte : Le whiskey Dry Fly Washington Wheat et sa jolie bouteille design. Ce produit est fabriqué à la main avec du blé cultivé dans l’est de l’état de Washington et de l’orge maltée. Distillé avec un alambic Christian Carl de Göppingen, il est ensuite vieilli pendant au moins deux ans dans des barils de whisky … Continuer

Les sirops artisanaux du Lab

Pour ajouter un peu d’imagination à ses cocktails, il n’y a rien comme de nouveaux ingrédients. C’est un peu pour ça que j’ai crié «skweeeee!» quand j’ai reçu ces échantillons de sirops aromatiques du Lab, ce comptoir à cocktails qui se spécialise dans les décoctions classiques et originales. En plus d’offrir des ateliers, apéro découverte … Continuer