Voici une recette de plaque de poulet et légumes grillés facile pour vos soirs de semaine!

C’est une recette santé et savoureuse, idéale pour vos repas santé.

 

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Cuisine santé au menu

Après un été rempli de voyages (et d’un peu d’exagération), je me remets en mode rééquilibrage afin de poursuivre mon cheminement de perte de poids. Cuisiner des recettes toutes simples comme ce repas de volaille, de chou-fleur, de poivrons et d’asperges m’aide à bien manger et à me sentir mieux.

recette de plaque de poulet et légumes grillés facile

Recette de plaque de poulet et légumes grillés facile

Vous pouvez regarder la recette en vidéo ou suivre les instructions ci-dessous!

Ingrédients pour la recette de plaque de poulet et légumes grillés facile

  • 15-20 asperges parées
  • 1 échalote hachée
  • 2 poitrines de poulet
  • Poivrons doux en tranches
  • Petit chou-fleur en tranches
  • Huile d’olives
  • Curcuma
  • Poivre au citron
  • Sel, poivre
  • Épices à steak
  • Huile de canola en aérosol
  • Petit contenant de yogourt grec nature
  • Moutarde Dijon crémeuse

recette de plaque de poulet et légumes grillés

Méthode pour la recette de plaque de poulet et légumes grillés facile

Recette de plaque de poulet et légumes grillés Recette de plaque de poulet et légumes grillés

  1. Faire chauffer le four à 425°F/220°C
  2. Pulvérisez de l’huile de canola sur deux plaques à cuisson
  3. Placez les tranches de chou-fleur sur une des plaques et pulvérisez un peu d’huile de canola avant de saler, saupoudrer le fromage et le curcuma
  4. Mettre les tranches de poivrons dans un bol et arroser de 15 ml d’huile d’olives. Saler, saupoudrer de poivre au citron et mettre sur la plaque avec le chou-fleur
  5. Placer les asperges et l’échalote sur la deuxième plaque. Arroser de 15 ml d’huile d’olive, saler et poivrer.
  6. Asperger les poitrines de poulet d’huile de canola en aérosol. Enduire les deux côtés d’épices à steak. Mettre sur la plaque avec les asperges.
  7. Placer les deux plaques qu four et cuire pendant 25 minutes
  8. Servir avec une sauce préparé en mélangeant le yogourt grec, la moutarde, du sel et du poivre.

Servez tout de suite ou divisez la recette dans vos plats de meal prep. Elle se conserve environ 4 jours au réfrigérateur.

Recette de plaque de poulet et légumes grillés

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