Quand on déménage, à l’heure du repas, on a souvent tendance à se tourner vers la pizza ou le poulet rôti de livraison parce que c’est facile. Moi, je trouve ça triste. Ennuyant. On mange avec un plaisir plutôt moyen, et je suis certaine que ça porte malheur à la nouvelle maisonnée. (Oui, je suis superstitieuse.) Ce soir là, j’étais chez Amelia avec Anne-Marie pour l’aider à s’installer dans sa nouvelle casa de Saint-Henri.

Mais avant d’aller la rejoindre, on est allées chercher le souper au Marché Atwater. Après avoir déballé quelques boîtes pour retrouver les assiettes et les verres, nous nous sommes attablées devant un véritable festin.

Pour nous imiter, voici la liste des courses. Il ne vous reste qu’à passer au marché. Ça ne prend pas plus de temps que de commander de la pizza cheap et c’est tellement meilleur!

Pique-nique déménagement (pour 4 personnes)

  • Trois beaux fromages (on varie les types de pâtes et de lait)
  • Un pain parisien ou une baguette
  • Un pain plus costaud, comme une fougasse ou un pain aux noix
  • Un saucisson (je raffole de la rosette de Lyon au parmesan)
  • Des rillettes du Mans
  • Un pâté de foie de volaille (on a opté pour celui au porto)
  • Des cornichons
  • Des fruits (raisins pour les budgets modérés, figues fraîches si on est en mode jour de fête)

On rompt la fougasse, on coupe le parisien avec un couteau à steak (qui sait dans quelle boîte se cache le couteau à pain?), on lave doucement les figues, on dispose charcuteries et fromages sur les assiettes retrouvées entre deux chemises et on savoure. Vous serez d’accord que c’est la meilleure façon d’inaugurer sa nouvelle salle à manger! Et si notre amie américaine s’exprime « This is so French, you guys » en tartinant son pain de rillettes, on sait qu’on a fait le bon choix.