Aujourd’hui, après un festin de dim sum à la Maison Kam Fung, je décide d’aller faire un tour dans Chinatown pour faire quelques courses. Suivant le conseil de mon ami Laurent, je me suis rendue au Supermarché G & D ouvert depuis quelques mois dans le building Swatow Plaza, un centre commercial aux allures de bunker. Derrière la vitrine, au sous-sol, un éventail de produits asiatiques alléchants m’attendait.
Marché G & D
Marché G & D
Marché G & D

La grande différence avec les autres marchés asiatiques de Chinatown : l’espace! Les allées sont larges et invitantes. Les produits sont aussi mieux identifiés que dans la plupart des autres épiceries du coin, ce qui est très apprécié. Ils ont même un programme de fidélisation!
Marché G & D
Marché G & D
Marché G & D
Les paniers à roulettes sont aussi beaucoup plus pratiques que les habituels paniers en fil de fer qui massacrent vos doigts sous le poids des denrées.
Marché G & D
Marché G & D
Marché G & D

Bien sûr, ce qui nous intéresse le plus est la nourriture, alors parlons en. On y retrouve les habituels rayons de nouilles, de dumplings surgelés et de tofu, mais aussi beaucoup de produits d’importation qui stimulent rapidement les neurones du cuisinier audacieux.
Marché G & D
Oeufs de caille en boîte (parfaits pour préparer des brochettes comme celles du Big in Japan)

Marché G & D
Nouilles à saveur de boeuf

Marché G & D
Gelée de noix de coco et palme de coco sucrée

Marché G & D
Biscuit à l’igname

Le coin qui m’a le plus impressionnée est la poissonnerie, ultra-propre et invitante avec ses bacs remplis de coquillages, ses aquariums de poissons vivants et ses prix plus qu’abordables.
Marché G & D
Marché G & D
Marché G & D

Je suis rentrée chez moi avec de l’échalote chinoise, du tofu, du miso-dashi, de l’huile de sésame, du daikon, des oignons frits pour mettre sur la soupe, des nouilles au thé vert bio, et un pied de gai lan, ce légume vert qui ressemble à la fois à un brocoli et à un chou. Ça va être bon!

Mon épicerie de chez G & D

Si mon congélateur n’était déjà pas si plein de protéines, j’aurais probablement craqué pour un tilapia frais entier. Ça n’est que partie remise, car le Marché G & D fait désormais partie de mes adresses gourmandes favorites.

Marché G & D
1006 Saint-Laurent
(Près de Viger)