J’ai fait de la limonade. C’était dans ma liste de projets de l’été. Elle est délicieuse.

 

limonade-gingembre

C’est rien de bien compliqué, faire de la limonade. Tu presses quatre citrons, dont tu verses le jus dans un pichet. Tu ajoutes une tasse de sucre (ou moins, si t’aimes moins en mettre) et cinq tasses d’eau (ou six, si tu as mis une tasse de sucre et que finalement, tu aimerais que ça soit moins sucré). Tu remues et tu mets le pichet au frigo pendant une heure ou deux. Sauf que moi, j’ajoute un ingrédient de plus : du sirop de gingembre.

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J’en ajoute environ 2 c. à table au pichet. C’est juste assez pour donner un peu de punch à ce merveilleux breuvage (mon préféré, si tu n’avais pas remarqué l’avalanche de photos sur mon Instagram depuis quelques semaines.)

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On pourrait utiliser n’importe quel sirop en fait : fraise, citronnelle, basilic, ou quelque chose de pimenté. Alors si vous avez des sirops qui traînent dans votre bar, ne les réservez pas aux cocktails. Pensez limonade!

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