J’ai reçu un rhum qui est bien bon : le Brugal Extra Dry. C’est un nouveau produit haut de gamme qui nous vient de la République Dominicaine. Il est exporté par la société Edrigton.

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Sous son filet, la bouteille révèle un rhum cristallin, filtré trois fois et vieilli jusqu’à cinq ans.

Nature, on lui reconnait une certaine délicatesse. En bouche, on remarque une pointe d’agrume et un côté soyeux. C’est ce côté sec très distinctif qui en fait un produit intéressant, à mon avis. Ça n’est pas un rhum trop in your face, quoi que sa finale est assez présente. Il est plus rafraichissant que les rhums que je bois habituellement.

En cocktail, on lui donnera le micro sur des airs de fines herbes et de fruits : mojito, daiquiri, mais aussi des choix plus rétro comme ceux de la culture tiki.

Le Brugal Extra Dry coûte 27,95$ et sera offert à la SAQ dès le mois de novembre.