J’ai récemment reçu des repas COOK IT! à essayer. Si vous ne connaissez pas ce service, il s’agit d’ingrédients frais pré-mesurés et emballés sous vide qui nous permettent de cuisiner des repas simplement et rapidement, même si on a pas le talent d’un chef. On commande avant 18h pour une livraison le lendemain entre midi et 18h. Voici à quoi ressemblent ces kits de prêt-à-cuisiner lors de la livraison. Sympa!

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J’ai reçu deux kits de repas, préservés sur des gel packs froids dans la même boîte. Le premier : un plat de linguini aux fruits de mer et à la tomate. Voici ce qu’on reçoit, accompagné des fiches recettes.

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Ici, les ingrédients pour préparer un plat de filet de porc avec purée de patate douce.

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Je trouve le concept très pratique pour les gens pressés, pour planifier des menus quand on va au chalet et pour ceux qui veulent apprendre à cuisiner.

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Les points forts de ce service :

  • C’est une bonne façon de prendre de l’assurance en cuisine
  • Les recettes sont appétissantes et imaginées par des chefs
  • Le résultat est délicieux
  • La boîte est recyclable
  • Soucis d’utiliser les produits locaux
  • La livraison est disponible partout sur l’île de Montréal

Les bémols :

  • Le prix est correct pour la qualité des ingrédients, mais élevé pour la taille des portions
  • Les recettes pourraient être plus précise. Par exemple dans la recette de linguini, on demande de réserver de l’eau de cuisson des pâtes sans expliquer comment l’utiliser. On ne précise pas non plus comment couper l’ail. C’est facile à deviner pour qui sait ce qu’il fait, mais les débutants risquent d’hésiter.
  • Si la boîte est recyclable, impossible de recycler la mienne, car les jus des fruits de mer avaient coulé sur le fond du carton.

Le service Cook It est très prometteur et je remarque déjà beaucoup d’adeptes dans mon entourage. J’encourage tout ce qui permet aux gens d’apprendre à cuisiner, alors je souhaite bon succès à cette entreprise de chez nous.