Catégorie: Eve Martel–

Les biscuits apéritifs au cheddar de maman Lise

Chaque année, ma mère prépare ces délicieux biscuits apéritifs à Noël. Il faut se faire violence pour ne pas trop en manger et gâcher notre souper! Je lui ai enfin

Ma sauce à spaghetti

Faire une sauce à spaghetti, c’est comme jouer au Monopoly : les bases sont les mêmes dans toutes les maisonnées, mais on a tous notre façon de changer les règles.

Porc à l’effiloché au four – mon pulled pork réinventé

J’ai toujours préparé mon pulled pork à la mijoteuse, avec de très bons résultats. Mais là, ma vie vient de changer : je l’ai enfin cuisiné au four. Et c’est encore

Le secret de ma salade de haricots

Quand je suis invitée à un potluck, je ne me casse pas la tête : je prépare toujours cette salade bien verte et vitaminée, dont j’avais un jour improvisé la recette

Mon gratin de chou-fleur romanesco

Je n’ai pas encore allumé le chauffage. Je refuse que le temps froid arrive. Mais ça y est, je ne peux m’en tirer, il fait frette! Pour me consoler, un

Salade de nectarines et mozzarella di buffala

J’avais promis à Gabrielle de lui filer cette recette après un souper entre amis chez moi. Alors voici! C’est une petite salade de fruits savory (qui est délicieuse en entrée