La cuisine française de Daniel Boulud

Il y a de ces livres de recettes qui éduquent. D’autres racontes des histoires. Il y a aussi ceux qui sont vite oubliés sur une tablette. (C’est à toi que je pense, «1000 recettes de salades que vous savez déjà comment préparer».) Puis, il y a ceux qui nous ramènent à l’essence de la grande cuisine … Continuer