Recettes inspirées par la bière à essayer en toutes saisons

On va se le dire : cette année, l’hiver s’est imposé comme l’invitée qui ne veut jamais partir, même si on insiste pour lui donner son manteau en ouvrant la porte. Au moment où j’écris ces lignes, il neige encore! Et dire qu’on venait à peine de se remettre de la grosse tempête du début du … Continuer

Recette de smoothie au yogourt sans lactose et sirop d’érable

Le temps des sucres est arrivé! Pour moi, c’est l’excuse parfaite pour ajouter du sirop d’érable à toutes mes recettes et pour m’amuser un peu en cuisine. J’ai d’ailleurs décidé de partager avec vous certaines de mes recettes sur ma chaîne YouTube TopYummy, alors voici la première! Afin de commencer en douceur, je collabore avec Le Choix du … Continuer

Recette de salade de pâtes aux fruits de mer

La recette de la semaine sur Top Yummy : une salade de pâtes aux fruits de mer super facile à préparer. Remplie de belles crevettes, de truite et de légumes, on l’arrose d’une délicieuse vinaigrette crémeuse à l’estragon, que je prépare dans mon mélangeur NutriBullet. À sa base, j’utilise du couscous israélien, petite pâte ronde très agréable … Continuer

Recette de poke bowl super facile

Quand je prends le temps de cuisiner une meal prep pour avoir de quoi manger toute la semaine, je choisis souvent de remplir le frigo avec tout ce dont j’ai besoin pour me préparer un bon poke bowl à l’heure du lunch. Cette recette de poke bowl super facile est plus simple et légère que les versions authentiques, … Continuer

Recette de croustade aux légumes santé

Cette semaine sur ma chaine Top Yummy, je partage avec vous une recette qui est si simple, si santé et si délicieuse que vous allez certainement l’ajouter à votre rotation régulière! Il s’agit de ma recette de croustade aux légumes d’hiver, un savoureux plat qui cuit lentement au four sous une garniture dorée. Vous pouvez … Continuer

10 recettes santé pour cuisiner plus et bien débuter 2017

Aujourd’hui, je vous propose 10 recettes santé pour donner une pause digestion à votre estomac et un peu de fraîcheur à vos papilles. Après les abus des fêtes, on a souvent cette vague intention de mieux manger, de choisir des aliments santé, et de «reprendre le droit chemin». Je crois qu’il ne faut pas trop … Continuer

10 comptes Instagram pour inspirer ta «meal prep»

La préparation de repas à l’avance (où meal prep pour utiliser l’expression anglophone consacrée sur les médias sociaux) est une solution vraiment efficace pour optimiser son temps et ses repas quand on veut manger santé. Comme j’ai des objectifs de perte de poids assez ambitieux pour 2016 pour des raisons de santé, j’ai commencé à … Continuer

Recette : un joyeux sandwich au Nutella

Si je mange souvent mon petit-déjeuner en vitesse la semaine (un bol de gruau, un œuf cuit dur, des fruits), quand le week-end arrive, j’ai le goût de me gâter un peu et de prendre mon temps pour me cuisiner quelque chose de délicieux et d’un peu plus gourmand. Alors quand Nutella m’a proposé une collaboration pour … Continuer

Vie de chalet : ma recette de mish-mash

Quand on est loin de toute civilisation, on est parfois obligée de se débrouiller avec les moyens du bord quand vient le temps de cuisiner. Dans mon cas, ce réflexe de débrouillardise est aussi provoqué par mon désir de ne pas gaspiller de nourriture. J’essaye donc de faire quelques improvisations culinaires, comme ce mish-mash (nom … Continuer

Vie de chalet : bar à fraises pour finale sucrée

La vie de chalet, c’est aussi trouver des petits trucs pour bien manger sans trop se casser la tête. Comme cette délicieuse idée de mon amie Andrea, savourée lors d’un charmant pool party chez elle : un bar à fraises! Juste à préparer une bonne quantité de fruits biens rouges et bien mûrs, des sauces, et … Continuer