5 livres de recettes à offrir quand on ne sait pas quoi offrir

Dans la catégorie «vite, un cadeau!» les livres de recettes sont des choix sensationnels. Comme beaucoup de gens prennent souvent la résolution de mieux s’alimenter en janvier, ils sont aussi un excellent moteur pour débuter l’année du bon pied. Je vous propose 5 idées qui feront des heureux parmi les gourmets comme les cuisiniers en herbe. 5 livres … Continuer

Recevoir avec le bar à Boursin + concours! (TERMINÉ)

Comme je vous en parlais plus tôt dans ce billet, j’ai récemment reçu une boîte remplie de belles et bonnes choses inspirées par le fromage Boursin. Ça m’a donné envie d’organiser une soirée avec un bar à Boursin et tout ce qu’il fallait pour créer des bouchées originales et étonnantes. Le concept : passer la … Continuer

Recette : un joyeux sandwich au Nutella

Si je mange souvent mon petit-déjeuner en vitesse la semaine (un bol de gruau, un œuf cuit dur, des fruits), quand le week-end arrive, j’ai le goût de me gâter un peu et de prendre mon temps pour me cuisiner quelque chose de délicieux et d’un peu plus gourmand. Alors quand Nutella m’a proposé une collaboration pour … Continuer

Vie de chalet : ma recette de mish-mash

Quand on est loin de toute civilisation, on est parfois obligée de se débrouiller avec les moyens du bord quand vient le temps de cuisiner. Dans mon cas, ce réflexe de débrouillardise est aussi provoqué par mon désir de ne pas gaspiller de nourriture. J’essaye donc de faire quelques improvisations culinaires, comme ce mish-mash (nom … Continuer

Vie de chalet : bar à fraises pour finale sucrée

La vie de chalet, c’est aussi trouver des petits trucs pour bien manger sans trop se casser la tête. Comme cette délicieuse idée de mon amie Andrea, savourée lors d’un charmant pool party chez elle : un bar à fraises! Juste à préparer une bonne quantité de fruits biens rouges et bien mûrs, des sauces, et … Continuer

Cuisiner avec le lait d’amandes

Il n’y a pas grand monde qui sait que je suis intolérante au lactose. C’est que je suis moi-même dans le déni, étant une grande fan de fromages et de pouding au caramel. Je ne bois pas beaucoup de lait nature, alors ça n’est pas un problème de ce côté. Mais si je mange une soupe qui … Continuer

VLOG : pique-nique, pluie et popote!

Quoi de mieux qu’une fin de semaine remplie de projets et de découvertes gourmandes? Je partage la dernière avec vous dans ce vlog. N’oubliez pas de vous abonner à ma chaîne pour ne rien manquer! Pour d’autres idées et découvertes, suivez Tellement Swell sur Facebook.  

Manger végan avec Peaceful Cuisine

Je suis un peu obsédée par une chaine de cuisine végane qui nous vient du japon : Peaceful Cuisine de Ryoya Takashima. Végan depuis 8 ans, Ryoya souhaite partager sur sa chaine certains de ses plats préférés et à éduquer les gens à propos de son style d’alimentation en leur prouvant qu’il est possible de se régaler … Continuer

Des livres de recettes à offrir

À Noël, on offre des livres qui vont inspirer les nôtres à bien manger, à se dorloter, à festoyer entre amis et à inviter la famille à partager une table plus souvent. Voici mes suggestions. Boulange et boustifaille – 75 recettes pour faire la fête autour du pain Par Albert Elbilia avec la participation d’Éric Dupuis … Continuer

H4C à MTL à table

Passé un beau week-end? Moi oui, surtout avec mon délicieux repas au H4C, ce fabuleux restaurant du quartier St-Henri. J’ai profité de Montréal à table pour aller y faire un tour à nouveau. Je me suis payé quelques petits extras – accords vins, foie gras, assiette de porc – et ce fut un très, très beau moment. … Continuer