Projet : revamp du hall

Ces dernières semaines, j’étais en transition et gestion de problèmes techniques avec mes autres blogues, La Pantry et Tellement Swell. Ça n’est pas encore tout à fait réglé, mais ça m’a donné un petit peu de temps libre, car il a fallut que je cesse les rédactions. Ce temps, je l’ai pas mal utilisé à … Continuer

Selle d’agneau rôtie

Le dimanche, j’ai une tradition : celle du Sunday roast. La veille, je m’assure d’avoir une belle pièce de viande dans le frigo – boeuf, poulet entier, porc, agneau… Tant que ça m’inspire une recette en mode cuisine bourgeoise, c’est bon. Puis, je fouille dans mes livres de recettes pour trouver l’inspiration. Ou j’improvise! J’aime … Continuer